Con apoyo de FAO el INE y el INAN fortalecieron capacidades para el análisis de la inseguridad alimentaria en el marco de la ENAN
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El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) y el Instituto Nacional de Estadística (INE), con apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), realizaron el Taller de Análisis de la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), en el marco de la primera etapa de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición (ENAN).
La capacitación, impartida por Cristóbal Fehrmann, especialista en FIES de la Oficina Regional de FAO, se desarrolló del 15 al 17 de abril y estuvo dirigida a equipos técnicos de ambas instituciones, con el objetivo de fortalecer las capacidades para el análisis de los resultados obtenidos sobre seguridad alimentaria en los hogares relevados.
La actividad formó parte del proceso de realización de la ENAN, una encuesta estratégica para el país que permitirá actualizar información clave sobre los patrones de consumo, hábitos alimentarios y estado nutricional de las familias paraguayas, luego de varias décadas sin contar con datos nacionales representativos en esta materia. En esta primera etapa, además, se buscó establecer una línea de base sobre la situación nutricional de niños vinculados al Programa de Alimentación Escolar Hambre Cero, en distritos priorizados.
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Durante el taller, los participantes abordaron contenidos relacionados con el uso de herramientas estadísticas de análisis, especialmente en el entorno R, así como la metodología de aplicación e interpretación de la FIES, instrumento promovido por la FAO para medir la gravedad de la inseguridad alimentaria. Asimismo, se trabajó en el procesamiento de datos nacionales, el ajuste de modelos estadísticos y el cálculo de prevalencias que permitirán contar con evidencia robusta para la formulación de políticas públicas.
La incorporación de la FIES en la ENAN reforzó el compromiso interinstitucional con la generación de información confiable y comparable a nivel internacional, en línea con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, orientado a poner fin al hambre, garantizar la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición.