Técnicos del INE encabezaron pre-test de medición de PDA en Paraguay con apoyo de la FAO y del MAG
El equipo técnico del Instituto Nacional de Estadística (INE), integrado por miembros de la Dirección General de Innovación Estadística y Coordinación (DGIEC) y la Dirección de Estadísticas Económicas y Ambientales (DEEA), encabezó el operativo de campo para dar inicio al pre-test con el objetivo de prueba de los formularios a ser utilizados para la medición en campo de la Pérdida de Alimentos (PDA) en Paraguay, relacionado al objetivo ODS 12.3.1ª.
El operativo estuvo acompañado por técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Fondo de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Paraguay. La comitiva del INE estuvo integrada por David Franco, Kenia Cantero, Angélica Raggini e Ilsa Palacios.
La visita fue llevada a cabo a productores frutihortícolas de la ciudad de Itá, especialmente relacionados a los rubros de producción de tomate, cebolla de cabeza, mandioca y banana, priorizados nacionalmente en primera instancia.
El levantamiento de información proseguirá el día 05 de noviembre en los Comités Las Piedras y Kurupikayty de esta ciudad, indagando las causas, el impacto socioeconómico y el porcentaje de pérdida de los productos durante toda la cadena de valor: finca, transporte y comercio, principalmente enfocado al Centro de Productores Asociados (CECOPROA) de la Dirección de Comercialización del MAG, localizado en el Mercado de Abasto de Asunción.
Posteriormente, durante el mes de noviembre se prevé escalar el operativo en 4 departamentos del país, con producción a gran escala de estos rubros: Central, Cordillera, San Pedro y Caaguazú de modo a trazar una línea base y mejorar las políticas públicas relacionadas a la pérdida de alimentos en el Paraguay.