El INE organiza taller para avanzar en la medición de pérdidas de alimentos en Paraguay
El Instituto Nacional de Estadística (INE), con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), llevará a cabo este martes 10 de junio una jornada taller presencial para avanzar en la medición del Índice de Pérdida de Alimentos (IPDA) en Paraguay.
El encuentro se desarrollará de 08:30 a 15:00 horas en el Salón Auditorio Hernando Bertoni del Crédito Agrícola de Habilitación, ubicado en Willian Richarson 362 casi Carios, Asunción. El objetivo es seleccionar cadenas de valor agroalimentarias prioritarias y establecer lineamientos metodológicos para la medición del IPDA, en línea con el ODS 12.3.1a.
Durante la jornada, los participantes trabajarán en grupos para definir productos estratégicos, mapear actores, analizar vacíos de información y proponer mecanismos de medición adaptados a la realidad paraguaya. La agenda incluye sesiones técnicas, espacios de discusión y socialización de propuestas.
Han sido convocadas instituciones claves del ámbito público, privado y académico, entre ellas: el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (IPTA), la Dirección General de Comercio del MIC, la Dirección Nacional de Aduanas, universidades nacionales y privadas, además de gremios del sector productivo como la Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD), la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU), la Asociación de Productores de Oleaginosas y Cereales (APRO) y representantes del sector de la industria alimentaria.
Con esta iniciativa, el INE da un paso importante hacia la construcción de una estrategia nacional para el monitoreo periódico y confiable de las pérdidas de alimentos, contribuyendo así al desarrollo sostenible del sistema agroalimentario paraguayo.